La sostenibilità nelle strutture ricettive e ristorative, tavola rotonda alla Stecca

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La sostenibilità nelle strutture ricettive e ristorative. Strumenti e metodi per risparmiare energie e denaro”: è il tema della tavola rotonda promossa da Stecca per avviare un dialogo con gli operatori del settore volto all’individuazione di una strategia condivisa e sostenibile.

Al confronto ieri pomeriggio a Torre del Greco ha partecipato anche Antonino Esposito, promotore del progetto Hotel e ristoranti rifiuti zero.